„Fangfrischer Fisch, Fritjes und Frikandeln“ – unter diesem Motto steht der diesjährige Holland-Markt auf dem Nordberg, der mit seinen gut 40 Ständen typisch niederländischen Charme und einen besonderen Mix bietet, den es auf deutschen Wochenmärkten oft nicht gibt: neben den erwähnten Spezialitäten auch holländische Wurst- und Brotsorten, Poffertjes und Honigwaffeln.